La vallée de la Swan

Perth possède quelques uns de meilleurs vignobles d’Australie, dont la plupart se situent dans la vallée de la Swan, à environ 20 minutes de la ville. Deux des plus larges producteurs viticoles de l’état se trouvent ici, ainsi qu’un large nombre de petits établissements familiaux. En plus du vin, vous y découvrirez également un certain nombre de restaurants superbes, des brasseries et l’usine de chocolat.

Au nombre des exploitations viticoles recommandées:

  • Houghton Wines : Maison du fameux bourgogne blanc, Houghton est l’une des caves les plus réputées de la vallée de la Swan.
  • Cave, restaurant et galerie Lamont : Combinant les vins fins, un restaurant à la carte et une galerie exposant quelques unes des œuvres d’art les plus intéressantes de l’Australie Occidentale.
  • Lilac Hill Estate : Une des plus anciennes caves d’Australie Occidentale, Lila Hill est fière de ses vins de première qualité, comprenant des blancs secs et fruités et des vins rouges secs de table.
  • Sandalford Wines : Voyagez par bateau pour un déjeuner et des dégustations à Sandalford Wines. Visitez la boutique de cadeaux Emporium ou promenez vous à travers les jardins magnifiques.

Une excursion dans la vallée de la Swan ne serait pas complète sans la visite de quelques unes des superbes galeries ou de la société fromagère, la Swan Valley Cheese Company.